Lednový večer s vůní koření

Zima bývá náročným obdobím jak pro naše tělo, tak i psychiku. Zahradnice, bylinkářka a aromaterapeutka paní Alena Naďová nás provedla světem voňavého koření, které nás může příjemně zahřát a podpořit naše tělo i duši.

Byliny v muzeu / zima 2025

Jmelí – stálezelený příslib pro naše zdraví

 

Na jmelí se většinou díváme jako na symbol Vánoc, rostlinu spjatou se zimním slunovratem. Možná máme obavy z jeho potencionální jedovatosti či ho vnímáme jako nevítaného hosta, který může vážně poškozovat stromy.
Jmelí má však také dlouhou tradici jako léčebný prostředek a i současné výzkumy potvrzují jeho příznivé účinky na naše zdraví. Pojďme si ho tedy přiblížit…

Kopřivové chipsy

 

Podzim se blíží ke svému vrcholu a bylinářská sezóna se přesouvá pomalu pod zem. Ještě na nás svítí rudé kapky šípků a hlohů, kaštany a žaludy nám padají na hlavu, ale po prvních mrazících nastane nejvhodnější doba pro sběr podzemních částí rostlin. Kořeny, oddenky a hlízy jsou naplněné hojností léta.

Nezapomeňme však, že „mráz kopřivu nespálí“! Vyzkoušejte jednoduchý recept na zdravou slanou pochoutku, kterou jsme ochutnali na naší podzimní dílně a naprosto nám učarovala.

Kopřivové gomashio aneb sezamová sůl s kopřivou a lněným semínkem

Na naší dílně, věnované kopřivě, jsme si společně vyrobili kopřivové gomashio, které je variací na tradiční japonskou kořenící směs.

Jak jsme se celé ponořily do kopřiv

Říjnová dílna byla sice monotématická, ale určitě ne málo bohatá. Věnovala se kopřivě, která je úžasnou univerzální léčivou bylinou.

Kopřiva, obyčejná, neobyčejná – dílna

so 5. 10. 2024, 14–17 hod
Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně
14|15 Baťův institut, budova 14, Vavrečkova 7040, Zlín