Divoké pesto aneb jarní byliny na italskou notu

Přinášíme další recept na přípravu jarních planých rostlin. Poslala nám ho naše milá příznivkyně, která se nechala inspirovat jarní divokou kuchyní. Za nápad moc děkujeme. Hned jsme ho samozřejmě vyzkoušeli.

Pupeny jasanu pročistí tělo a pomohou s virózami

Jarní příroda už pučí závratnou rychlostí a my můžeme v rašících pupenech nacházet léčivou sílu. Bohužel se letos na jaře nemohla uskutečnit plánovaná přednáška paní Mgr. Jarmily Podhorné právě na téma gemmoterapie – medicíny pupenů. Rádi bychom vám tedy chtěli přinést alespoň jeden typ na přípravek z pupenů.

Podbělový sirup proti kašli

Podběl lékařský (Tussilago farfara)

Patří mezi první jarní rostliny, které se vydáváme sbírat, a je také cennou medonosnou rostlinou. Pomáhá s neduhy, které nás mohou ještě počátkem jara potrápit.

Zářivě žluté hlavičky podbělu si jen těžko s něčím spleteme. Dle počasí vykvétají v březnu až květnu. Listy se objeví až po odkvětu a mohou mít až 30 cm v průměru.

Zdraví z jarní přírody na talíři

V současné situaci, kdy se většina lidí obává o své zdraví, má pro nás jarní příroda zrovna v tuto dobu připraveno to, co potřebujeme pro naše tělo i ducha.